fithriyyah
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging kambing..ptong2lumuri jeruk nipis. Resep Nasi
- bumbu balur untuk kambing:
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
- uleg smua..kmd lumuri potongn daging tadi..
- 2 piring nasi putih
- 4 siung bawang putih geprek
- 7 buah cabai merah keriting
- sesuai selera cabe rawit
- terasi..bakar sebentar
- secukupnya secukup ny.
- gulung telur (suka2)ntk pelengkap..bisa d goreng..rebus..atau d
- kubis, irisan
- timun, irisan
Langkah
- Goreng daging yg sdh d lumuri tadi..
- Uleg halus cabe..terasi plus garam
- Tumis bumbu halus dan bawang geprek
- Masukkan daging kambing goreng...tumis beberp saat..
- Masukkan nasi...aduk sampai bumbu merata..beri kecap sdkt..
- Hidangkan dg taburn bawang goreng.. lalapan timun serta kubis dan lauk telur serta kerupuk..
- Sederhana..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar