Desti Afe Deskluvest
Bahan-bahan 2 porsi
- 4 ekor ikan kembung
- 1 b Resep Martabak Manis uah cabe merah besar
- 1 buah cabe ijo besar
- 2 cabe rawit
- 1/4 bawang bombay
- 1/4 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/4 sdt terasi
- 30 ml air
- 1/4 kaldu sapi bubuk
- 1/4 sdt kecap asin
- 1/4 sdt saus tiram
- Minyak
Langkah
- Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, bombay, tomat, dan terasi
- Tambahkan kecap asin, saos tiram, gulgar, kaldu bubuk
- Sisihkan tumisan tsb
- Rendam ikan kembung k dlm larutN garam dan kaldu bubuk dlm wktu 15 menit
- Goreng ikan tsb hingga matang
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng kdlm tumisan dan tambahkan sedikit air
- Masak sebentar dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar