cinkcink
Bahan-bahan
- 1,5 lembar mie kering (sy pakai cap atom bulan) Resep Lontong Sayur
- 1 batang wortel (kupas, potong korek api)
- 6 batang buncis (potong serong tipis)
- 1 butir telor ayam (kocok lepas)
- 2 sdm daging ayam cincang
- Bumbu :
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 sdm kecap asin ikan
- 3 sdm kecap manis bango
- 2 sdm minyak wijen
- Merica & kaldu jamur (secukupnya)
- Bawang goreng (untuk taburan)
Langkah
- Rebus mie sampai lunak (jangan terlalu lembek), angkat mie tiriskan. Aduk mie dalam mangkuk besar dan beri Bumbu kecap manis, kecap asin & minyak wijen... aduk bumbu nya sampai rata
- Siapkan kuali... tumis bawang merah& bawang putih sampai wangi... masukan telur orak arik sampi telur matang kering baru masukan ayam cincang nya.
- Menyusul masukan sayuran Wortel & buncis.... oseng oseng sampai sayur lunak... baru masukan mie yang td telah diberi bumbu kecap & minyak wijen
- Terakhir masukan merica dan kaldu jamur sesuai selera....oseng oseng sampai rata mie dan sayuran tercampur... jangan lupa tes rasa ya mam... kurang apa bole ditambah lagi... 😉
- Udaaaa matang... masukan ke tempat bekal si unyu dan taburi dengan bawang goreng. Sisaya bisa untuk makan siang pas pulang skolah nanti....👍☺️
- Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar